クレンズスープ

身体のお掃除に集中したい日、ファスティングの日に使える簡単なスープレシピをご紹介します。

材料

  • 水 500ml
  • 出汁になるもの 肉や魚の出汁
  • ごぼう 小一本
  • 干しシイタケ 4~5枚
  • お好みの野菜 適量(省略可)
  • 葛の粉(本葛) とろみがでる程度
  • バウンシー(プレミアムなら2倍、ベーシックなら4倍)

作り方

  1. 鍋に本葛・バウンシー以外のすべての材料を入れ、水を注いだら蓋をして中火~弱火で20~30分程度煮る。
  2. 材料を取り出し残ったスープに、葛を水に溶かしたものを加え、とろみが出るまで一分程度煮る。
  3. 人肌に冷ましてから、バウンシーを入れて混ぜる。

一日のスープの量は体重1kgにつき70~80ml程度です。数回に分けてあげてください。

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